Det handler om insulin - ikke kalorier!

Det handler aldrig om kalorier, kun om insulin. Det siger ernæringsekspert Pernille Damore i sit indslag om kulhydrater og sukkerkultur

Det drejer sig ikke om kalorier, men om frigivelse af insulin. Det handler heller ikke om at spise fedtfattigt, men om kvaliteten af den fedt du spiser og så skal du ikke have en stærk karakter, for at holde dig i form. Du skal lytte til din krop og spise, hvad den ber om!