Carne de membrillo con nueces - Kvædegelé med valnødder
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 06/10/2023 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Nu hvor den varme sommer endelig er ved at være forbi, skal vil byde efteråret velkommen....
Dagens opskrift er med en af årstidens frugter: kvæder.
Kvæden kommer fra et træ, der stammer fra Kaukasus-regionen i det varme sydvestlige Asien (Iran, Armenien, Tyrkiet). Kvæden dyrkes i hele Spanien og er beslægtet med pære- og æbletræer. Frugten er lys gyldengul, behåret, meget grov og let syrlig. Derfor bruges den ofte til at lave syltetøj og marmelade.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Fletán al horno
Direkte fra Grønland
Gode råd til det store januarudsalg i de spanske butikker
Udsalget er skudt i gang, og forbrugerorganisation minder om, at kun priserne må blive mindre - ikke dine rettigheder.
Banditternes lidenskab i El Burgo
Lige dele romantik og historisk genskabelse.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
