Carne de membrillo - Kvædegelé
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 16/09/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Nu hvor den varme sommer endelig er ved at være forbi, skal vil byde efteråret velkommen....
Dagens opskrift er med en af årstidens frugter: kvæder.
Kvæden kommer fra et træ, der stammer fra Kaukasus-regionen i det varme sydvestlige Asien (Iran, Armenien, Tyrkiet). Kvæden dyrkes i hele Spanien og er beslægtet med pære- og æbletræer. Frugten er lys gyldengul, behåret, meget grov og let syrlig. Derfor bruges den ofte til at lave syltetøj og marmelade.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Fletán al horno
Direkte fra Grønland
En solstrålehistorie for alle Alicante-elskere - Kongen åbner stor dag - Firbenede helte fejrer jubilæum
Kort og godt om lidt af hvert i tekst, billeder og video …
Skjulte skønheder i kendt ferieparadis
VIDEO: Højsæsonen for vintersolturister er i gang på Gran Canaria. Øen er 'in' - også for dem, der ikke higer efter overfyldte badestrande.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
