Foie Gras med god samvittighed
Skrevet af Torben Wilkenschildt, søn, 22/10/2017 - 00:01
OPLEV SPANIEN | AMIGOS
WEEKEND: I dag får du historien om, hvordan en spanier med danske rødder naturligt fremstiller verdens måske mest eftertragtede Foie Gras.
Fedtlever er ikke noget man gerne vil have - med mindre man får det på små stykker franskbrød. Så er det bare noget af det lækreste, især hvis det er den helt ægte slags, den der kommer fra en gås.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Pandemiens ″billige″ lejekontrakter udløber med et brag
I månederne under og umiddelbart efter COVID-19-pandemien faldt huslejerne i de spanske storbyer markant.
Nyt gastronomisk ikon
WEEKEND: Madrid har fået noget nyt at lokke madglade folk med. Galería Canalejas' Food Hall er både smuk og fyldt med store gastronomiske oplevelser.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
